Ürün, yatay dönüşlü kanatlı bir rotor vasıtasıyla eleğe doğru itilir ve bu şekilde un ve kepek ayrıştırılır. Açısı ve kapak mesafesi bağımsız olarak ayarlanabilen dört çırpıcıyla donatılmış statik dengeli rotor bulunur. Sorunsuz ve sessiz çalışma sunar.